Суп Кукси по-корейски с курицей
Кукси — это известное национальное корейское блюдо, знаменитый корейский суп. Название его происходит от корейского слова «куксичуми» — так называют смесь разных овощей, входящих в состав супа. Существует множество вариантов приготовления этого корейского кушанья. Наш рецепт не претендует на звание классического кукси.
Кукси — это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики, овощные салаты - куксичуми, специальный холодный бульон куксимури, а вот мясо или птица, это уже на ваш вкус, потому что настоящий кукси может быть и без мяса. В жаркий летний день это аппетитное блюдо, с тонким азиатским вкусом и разнообразными специальными салатами из свежих овощей, заменит полноценный обед.
- Пошаговый рецепт
- Многим любителям азиатской пищи известен холодный суп кукси по-корейски, рецепт его выручит в жаркую погоду, когда хочется быстро и вкусно перекусить.
- Этот холодный суп был придуман от бедности. Для бульона используют лавровый отвар, который потом заправляют перемолотыми помидорами с чесноком, добавляют соевый соус и сахар.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Сезонное меню
- Супы — популярное первое блюдо во всем мире. Готовятся они исходя из местных традиций, предпочтений в продуктах и особенностей региона.
- Опубликовано: 16 ноября ,
- Холодный суп со спагетти и свежими овощами - необычное, но очень вкусное блюдо на мясном бульоне.
Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей. Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Можно сварить постный суп, но мы любим на копченых ребрышках — это так уютно!
Похожие статьи
- Наборы для вязания без спиц и крючков - Купить Пряжу нитки для вязания вышивку товары для рукоделия
- Как сделать мыло в домашних условиях без масел - Мыловарение в домашних условиях, как приготовить
- Хлеб без пшеничной муки для хлебопечки - Хлеб отрубной своими руками, рецепт выпечки с фото Все Блюд
- Как сделать паровую двигатель своими руками - Паровой двигатель без станков и инструментов